¿Qué son las ganaderías de reses bravas?
La ganadería brava es una explotación agropecuaria extensiva que se dedica a la cría de ganado bovino de toro de lidia. Esta tradición tiene su origen en España y se ha extendido hacia otros países donde también se practica la tauromaquia. Entre los países que destacan en la cría de ganado bravo se encuentran Portugal, Francia y varios países de América Latina, como México, Colombia, Ecuador, Perú o Venezuela.
En España, las grandes ganaderia de reses bravas destinadas a criar toros bravos para la lidia comenzaron a formarse entrado el siglo XVIII. Aunque en muchos casos no se conserva documentación escrita sobre los métodos de cría y los resultados obtenidos, se conocen los nombres de los ganaderos españoles y los lugares en los que se mantenían reses anteriores al siglo XVIII. Estas primeras ganaderías españolas se conocen como Castas Fundacionales.
La cría de ganado bravo en la ganadería brava es una tarea que requiere de una gran dedicación y esmero. El objetivo es lograr una estirpe de toros que destaquen por su bravura, fuerza, agilidad y belleza. Para ello, se realizan procesos selectivos de reproducción y se cuida cada detalle en la alimentación y el cuidado del ganado. Así se consigue una materia prima de alta calidad para las corridas de toros y para otros espectáculos taurinos.
Ganaderia Sevilla “La Capitana Experience”
LA CAPITANA EXPERIENCE es una empresa que se ha establecido gracias a una colaboración entre la ganadería Algarra y la finca «La Capitana». Su misión principal es ofrecer productos y servicios únicos y de alta calidad que cumplan con las necesidades específicas de los clientes y se destaquen por su innovación.
La Finca La Capitana es un lugar excepcional en el que se encuentra una de las ganaderías de toros bravos más importantes de España: la ganadería Algarra. Esta finca se encuentra en la Sierra Norte de Sevilla, específicamente en Almadén de la Plata, en una extensión de más de 800 hectáreas de bosque de encinas y alcornoques, típico paisaje andaluz que se conoce como dehesa.
Entre sus servicios se encuentra la organización de diversos tipos de eventos, incluyendo eventos empresariales, presentaciones de productos y congresos. Además, la empresa también ofrece visitas guiadas para mostrar el día a día de la ganadería de toros bravos que se encuentra en la finca «La Capitana».
La visita a esta ganadería es una de las principales atracciones turísticas de Sevilla, ya que se encuentra en un entorno natural exclusivo y único. La experiencia de visitar la ganadería de toros bravos ofrece una oportunidad única de aprender sobre la vida y el trabajo de estos animales y las personas que los cuidan.
Visita guiada en Sevilla
Adentrándonos en un espacio rural único, los visitantes se encuentran con un huésped de carácter singular: el toro de lidia. En La Capitana, los participantes pueden presenciar el día a día de la ganadería Algarra, donde un gran número de profesionales trabajan arduamente para mantener el legado de muchos años.
La Capitana es el hogar de una de las ganaderías más destacadas de España: la Ganadería Algarra. Esta ganaderia Sevilla fue el sueño de Luis Algarra Polera, quien después de años de esfuerzo logró crear un toro noble, de casta y con una personalidad única.
La labor iniciada por Luis Algarra Polera en 2006 ha sido continuada por su hija, Aurora Algarra. Además de mantener el estatus de la ganadería, su objetivo es transmitir el legado de su padre y dar a conocer la finca La Capitana a través de La Capitana Experience.
Visitar La Capitana es una oportunidad para aprender sobre la tradición generacional de la familia Algarra. Durante la visita, se podrá conocer de cerca a las reses de la ganadería, las instalaciones de la finca, el tentadero y el campo donde se crían a lo largo de su vida. La visita finaliza con un almuerzo con vistas privilegiadas, una experiencia única de sevilla turismo rural, que permitirá a los visitantes conocer la finca y su historia de una manera inolvidable.
La visita a La Capitana Experience no solo incluye conocer la ganadería de toros bravos de la Ganadería Algarra, sino que también se ofrece la oportunidad de explorar la ganadería porcina de la finca. La finca cuenta con una gran extensión de alcornocales y encinares, lo que permite que más de cien cerdos ibéricos sean alimentados con bellotas durante el periodo de montanera, que se extiende desde octubre hasta febrero de cada año. Los visitantes pueden incluso degustar el jamón de bellota 100% ibérico producido en la finca si así lo desean. Esta experiencia ofrece una forma única de explorar y comprender la relación entre la dehesa, la ganadería de toros bravos y la producción porcina en la región de Andalucía.
La actividad está dirigida a grupos que pueden ser tanto de adultos como de adultos y niños, y tiene como objetivo mostrar el entorno natural de la dehesa en su estado más auténtico. Se puede visitar La Capitana en cualquier momento del día, pero se sugiere hacerlo en la mañana para apreciar mejor la belleza de la finca y tener la oportunidad de observar las actividades que se lleven a cabo en ella.
La duración de la visita a La Capitana varía en función de las actividades que se realicen, pudiendo oscilar entre 2 y 5 ó 6 horas. Sin embargo, se garantiza que se respetará en todo momento el ciclo natural de las reses y las tareas que se realizan en la finca según la época del año.
No deje escapar uno de los mejores planes de Turismo Sevilla, y así conocer mejor la ganaderia de reses bravas.
Visita Toros bravos Sevilla en un enclave natural único en plena Sierra Norte de Sevilla.
